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Conozcan el vaso que ha cambiado el whisky.

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Créditos de las imagenes: Imagenes y animaciones by Norlan.

Inspirado en Islandia y Escocia, elaborado digitalmente y refinado por maestros destiladores, el Norlan Whisky Glass ha sido diseñado para capturar los complejos aromas del whisky como nunca antes había sido posible.

Desde Islandia llegan excelentes novedades para los amantes del buen whisky. Lo que empezó como una propuesta en kickstarter (para recaudar USD 75 mil), obtuvo mas de USD 800 mil en poco tiempo y hoy ya esta disponible al publico en general.

La capacidad de disfrutar de las bebidas en general y el whisky en particular es un proceso comienza por la vista, recibe un fuerte impacto sensorial al llegar al olfato y por ultimo es completado por el sentido del gusto.

Según la gente de Norlan, ningún vaso diseñado hasta ahora, permitía una experiencia completa a la hora de beber whisky.

El bebedor ocasional, aficionado, comúnmente disfruta del whisky o bourbon en un vaso amplio (vaso de ala abierta) destinado a cócteles. Muchos conocedores prefieren sin embargo una abertura más estrecha en el borde, optando por un vaso de degustación (o nariz).

Esto es una copa en forma de tulipán que concentra los aromas y permite disfrutar del color del liquido sin marcar el recipiente de vidrio con huellas dactilares.

Ambos vasos tienen ventajas y desventajas a la hora de disfrutar del whisky. Los vasos “de nariz” a menudo concentran el vapor de tal manera que se enfocan firmemente en la nariz. Lo hacen tanto con los aromas de la bebida como con el alcohol que de ella se desprende.

 
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Esto produce un “golpe de alcohol” en los ojos y la nariz al momento de acercarnos el vaso. Este significativo inconveniente al usar un vidrio de nariz, cambia la experiencia social de beber a un proceso introspectivo, con lo cual la cabeza se inclina hacia arriba y hacia atrás, “separando” al bebedor de su entorno. Ademas el aroma del whisky es mas difícil de percibir por la carga alcohólica de los vapores que llegan a la nariz.

Un vaso social, amplio, por otro lado, permite que uno beba mientras mantiene contacto visual con su entorno.

La ventaja social de esto es evidente, sin embargo la amplia apertura del vidrio difunde los aromas de manera demasiado amplia, desvaneciendo y aplanando los aromas únicos de la bebida lejos de la nariz. De este modo si bien se evita el “golpe de alcohol”, también se pierden los aromas de la bebida.

 

 

Norlan ha creado un vaso para whisky que reúne lo mejor de ambos mundos.

Una estructura de doble pared, extremadamente liviana, ofrece una integración de un interior diseñado científicamente con un exterior estéticamente realizado.

Ambos buscan la perfecta experiencia de beber whisky.

El vaso de Norlan es un recipiente transparente de doble pared, formado mediante la técnica del soplado de vidrio en dos moldes separados: uno para la pared interna, y otro para la pared externa.

Cuando se preparan las paredes de vidrio interior y exterior, se recalientan los bordes y se inserta el vidrio interior, momento en el que se sellan los bordes. Esto crea un cristal de cuerpo hueco.

 
 

En la búsqueda de las formas perfectas, el vaso enfoca los aromas de la bebida, al tiempo que difunde los vapores del alcohol. Esto logra una experiencia mas intensa e intima con whisky y evita el golpe de alcohol en la nariz y los ojos.

A través de formas de especialmente desarrolladas en el interior del vaso, adaptadas a través del estudio de la biomímesis, cuando el líquido gira alrededor del cristal, forma de onda estacionaria, que aumenta la relación superficie-aire y con esto la velocidad de oxidación.

El efecto logrado es que más etanol se evapora de forma considerable. La reducción resultante en la volatilidad permite que el whisky se vuelva significativamente más expresivo.

Esta característica es el principal invento del vaso de Norlan. Segun afirma la gente de Norlan, “ningún otro vaso de whisky hará esto para ti”.

Al probar el vaso, se siente sin dudas algo diferente. No en el gusto, (al menos no para nosotros que no somos expertos en whisky) sino en el acto de beber en si.

Al girar (airear) la bebida dentro del vaso, se nota una aerodinámica interna distinta. Se logra un sonido difícil de lograr en otros vasos, y siendo que el vaso es hueco, el peso en la mano es mucho menor a lo esperado visualmente.

 
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Esto de un vaso hueco entre sus dos paredes, (lo comprobamos al intentar sumergir el vaso y ver que flota) tiene otra gran ventaja que el fabricante no mencionaba.

La capa de aire interna crea una aislacion térmica entre la mano y la bebida. Esto ayuda a mantener la temperatura del whisky (o la bebida que sea) cuando el vaso es tenido en la mano largo rato.

La presentación del producto es impecable, una caja cilíndrica, (diseñada como la de las bebidas), contiene los dos vasos y un fino y delicado paño para el cuidado de los vasos Norlan.

El producto puede parecer costoso, (comparado con otros vasos) para el bebedor ocasional, pero razonable para cualquiera que gusta del buen whisky. Se trata en nuestra opinión, de una excelente idea para un regalo original, que nos va a dejar muy bien parados frente a quien lo reciba.

Un producto innovador, que encantara a los amantes del buen beber. Y citando a Jim McEwan, experto en estas bebidas: “cincuenta y tres años en este negocio y todavía hay algunas cosas que te sorprenden. Este es el mejor vaso que he usado … mejor que el vaso con el que pruebo mis propios whiskys.

La gente de Norlan lo envía a todo el mundo, y a pesar de lo delicado del producto nos ha llegado en perfectas condiciones.

 
 

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