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Innovación para el hogar. HotMat no solo para familias religiosas.

Para quienes siguen la normativa judía en cuanto a leyes y costumbres, el séptimo día de la semana es algo muy especial.

La ordenanza no implica solamente cesar todos los trabajos que se hacen el resto de la semana, sino que se pone un énfasis especial en que este día sea de completo deleite.

Esto implica entre otras cosas que en Shabat (que se extiende desde el viernes a la noche hasta el sábado a la noche) se sirvan los mejores platos, se vistan las mejores ropas y se desplieguen los mejores utensilios.

Debido a que en este día especial no se cocina, sino que la comida esta pronta desde antes, se suele utilizar un elemento llamado «plata de Shabat».

Esta «plata» consiste en una resistencia eléctrica sobre la cual una chapa de metal sirve como «calienta alimentos».

La plata esta a una temperatura constante y relativamente baja que no cocina pero mantiene el calor en ollas y recipientes.

La famosa plata de Shabat que se encuentra presente en toda las casas donde se respetan las tradiciones judías, viene siendo igual y sin mayores innovaciones en cuanto a diseño y funcionalidad desde mucho tiempo atrás.

Esto hasta ahora.

HotMat es una nueva plata plegable diseñada para dar a judíos observantes un método seguro, portátil y rabinicamente aprobado para calentar la comida en el día de reposo.

HotMat también ha solucionado algunos inconvenientes que su predecesor tenia.

Proporciona características de seguridad y funcionalidad renovada, al tiempo de convertir un instrumento que es estéticamente pobre, en un elecrodomestico atractivo, moderno y mucho mas fácil de almacenar y limpiar.

 
plata de shabat 2.0
 

Por un lado, es la primera plata plegable que se haya creado. Esto suena genial también para los viajeros (ya sean Judíos religiosos o no).

También ofrece cuatro superficies separadas para calentar la comida dos de ellas menos calientes que las otras. «No es lo mismo mantener caliente la sopa, que el arroz», nos dice el creador de Hotmat: Rafi Gabbay.

La ley judía prohíbe la cocción de alimentos o el uso de fuego en el día de reposo. Sin embargo, la comida si se calienta o mantiene caliente en Shabat bajo ciertas condiciones. El calor debe ser indirecto, no ajustable, etc.

HotMat ha sido certificada para su uso Shabat por el Instituto Zomet de Israel. Tzomet es el instituto líder en diseño de dispositivos eléctricos para su uso en el día de reposo judío.

En cuanto a la seguridad ha sido certificada por TUV Labs, una empresa alemana de certificación y homologación de seguridad.

Gabbay, de 37 años de edad, es el emprendedor Jerusalem que inventó HotMat.

Con este invento ha combinado exitosamente su formación en diseño industrial con su interés por la filosofía judía.

«He estado intentando este novedoso concepto durante años. La plata estándar de Shabat es un producto que a mucha gente no le gusta. Es pesada, voluminosa, y a menudo las diferencias de calor en su superficie juegan en contra de nuestra comida.

 

Plata no solo para Shabat.

 

El dispositivo pretende ser mas que un elemento para Shabat. Según su creador apunta a convertirse en un electrodoméstico que toda casa quiera tener.

La idea es que cuando tenemos invitados, cumpleaños, o cualquier tipo de reunión o celebración Hotmat de un toque de elegancia y funcionalidad a la hora de presentar los manjares a nuestros invitados a la temperatura justa.

Todo esto sin tener necesidad de utilizar fuego o microondas al tiempo de poder presentar la comida en forma funcional.

Hotmat viene en dos modernos colores, que complementan sus materiales, con tonos modernos.

 

Ya disponible en Panamá.

 

El éxito de este invento no se ha hecho esperar y Raffi nos cuenta que ya han llevado a Panamá y Estados Unidos esperando que pronto este accesible en otros países de América Latina.

 
 
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