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4 árboles típicos de Israel. (Video de Domingo)

árboles

Créditos de las imagenes: LatamIsrael.com.

La tierra de Israel fue bendecida con muchas especies, frutos, árboles y otros productos agrícolas de suma importancia para la economía y el sustento de sus habitantes.

En la Torah, se lee que la tierra de Israel es una “tierra de trigo y cebada, de vides e higueras y granados, tierra de aceite (olivas), y de miel (dátiles).”

En el video de hoy, les mostramos 4 árboles típicos de la tierra de Israel. Algunos mencionados arriba y el almendro que por estas fechas comienza a florecer coincidiendo con la festividad del 15 del mes de Shvat.

Tu Bishvat es una fiesta menor en el calendario hebreo que se celebra el decimoquinto día del mes de Shevat.

En distintos círculos tradicionales, se reúnen el 15 de Shevat y se realiza un acto en el que se leen pasajes bíblicos relacionados con los árboles y la naturaleza. Se recitan bendiciones especiales y se comen frutos de diversos árboles.

El dátil:

En tiempos bíblicos crecía en el valle del Jordán, pero con modernas técnicas de irrigación la palmera ha echado raíces cerca del Mar Muerto, y más al sur aún, en la Aravá. En la actualidad los dátiles son un popular bocadillo dulce antes o después de las comidas, y son exportados a Europa y resto del mundo.

La vid:

Durante el sofocante calor de fines del verano, las parras tiñen el campo de un bienvenido color verde al empezar a madurar su fruto. El vino siempre ha sido parte integral de los ritos del judaísmo. En tiempos antiguos, la uva era usada también para condimentar y como vinagre. En la actualidad el vino es una importante industria, y durante la última década los vinos de alta calidad se han difundido ampliamente.

El olivo:

Más que ninguna otra fruta, la oliva simboliza esta continuidad. Las retorcidas ramas de los antiguos olivos que crecen en las terrazas de las laderas en Israel parecen emanar una sabiduría acumulada del haber presenciado siglos de historia humana. En tiempos antiguos, el aceite de oliva se usaba para cocinar, para encender lámparas, como jabón y acondicionador de la piel. Hoy en día la aceituna sigue siendo una comida popular y su aceite es un codiciado artículo de consumo. La rama de olivo sigue siendo el símbolo de la paz.

 

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