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Agricultura urbana en Israel. (Video de Domingo)

Agricultura urbana

Créditos de las imagenes: Markus Spiske.

La agricultura urbana esta de moda. Se trata de espacios cultivados en las ciudades, donde se hace poco imaginable. Pero con tanta gente buscando mas y mas comida orgánica, la práctica de la agricultura dentro del área urbana se ha vuelto muy popular en Israel.

Hoy les mostramos un ejemplo de lo que esta pasando en Tel Aviv.

Agricultura urbana en Israel.

 

 

La tierra usada para las huertas urbanas puede ser privada, pública o residencial. En general se usan balcones, paredes, techos de edificios, o de galpones.

La agricultura urbana busca antes que nada la producción de alimentos. Lo que se logra con esta practica es incrementar por un lado la cantidad de alimentos disponibles para los habitantes de ciudades, y en segundo lugar provee verduras y frutas frescas y orgánicas para los consumidores urbanos. En general es mas difícil de obtener verduras frescas en la ciudad que en zonas periféricas.

Estas actividades pueden sin embargo originar problemas. Se trata de cultivos no controlados que requieren de agua. La falta o calidad de las aguas utilizadas para el riego, (a menudo aguas residuales) son un tema a resolver.

Hoy les mostramos como es que justo en el corazón del bullicioso centro de Tel Aviv, florece una joya escondida en la azotea de uno de los centros comerciales más concurridos de la ciudad.

En este caso una granja urbana ofrece métodos para cultivar vegetales y hierbas sin tierra!

 

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